Bowl de frango com legumes e arroz integral
Uma refeição prática, equilibrada e saborosa, combinando proteínas, carboidratos e vegetais. Uma ótima opção para o almoço ou jantar.
Ingredientes
120 g de peito de frango grelhado
4 colheres (sopa) de arroz integral cozido
1/2 cenoura ralada
1/2 abobrinha em cubos
1/2 xícara de brócolis cozido
5 tomates-cereja cortados ao meio
1 colher (chá) de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
Sal e temperos naturais a gosto
Modo de preparo
Tempere o peito de frango com limão, sal e temperos naturais a gosto.
Grelhe o frango até ficar bem cozido e dourado.
Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
Cozinhe ou refogue rapidamente o brócolis, a cenoura e a abobrinha.
Em uma tigela, coloque o arroz integral como base.
Distribua o frango, os legumes e os tomates-cereja.
Finalize com o azeite de oliva e sirva.